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Suppe Vorpeisen Hauptgerichte Fisch & Vegetarisch Aus der Patisserie Für unsere kleinen Gäste Salat

Suppe

Bärlauch-Cremesuppe

mit Spargel und Croutons
6,00 €

Spargelcremesuppe

mit Baguette

5,50 €

Vorpeisen

Gemischter Marktsalat

mit Gemüsen, Blattsalaten, Oliven, Kuhmilchfeta & Hausdressing

6,50 €

Würzfleisch im Näpfchen

mit Käse überbacken & Weißbrot

6,90 €

Carpaccio vom Rind

mit Rucola, Parmesan und Tomaten-Bruschetta

12,50 €

Hauptgerichte

Unsere Klassiker

Bauernsülze vom Schweinskopf

mit Remouladensoße, Bratkartoffeln & Salatgarnitur

12,00 €

Stiefelburger Gasthausschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm, Bratkartoffeln & Salat

15,50 €

Knusprige Bauerente

mit Rotkraut & Thüringer Kloß

16,50 €

Wildgulasch

mit gebutterten Spätzlen & unserem Gurkensalat

15,90 €

Rinderroulade

mit Rotkraut & Thüringer Kloß

16,90 €

Fisch & Vegetarisch

Picatta vom Wels

Wels Filet in Käse-Eihülle auf Gemüse-Perlgraupenrisotto

18,50 €

Spätzle Pfanne

mit Bergkäse, Rostzwiebeln & unserem Krautsalat

11,50 €

Thüringer Kloß

mit Waldpilz-Rahm & Grünzeug

9,50 €

Sahnige Penne

mit Spargel, Zucchini & Aubergine

14,50 €

Aus der Patisserie

Panna Cotta

mit Himbeermark

5,50 €

Tartufo

Tartufo mit Espresso

6,90 €

Karamellisierter Kaiserschmarren

mit Apfelmus

7,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Gebackene Fischstäbchen

mit Erbsen-Möhrengemüse & Kartoffelstampf

6,50 €

Kloß mit Soße

4,50 €

Hühnerfrikassee

mit Risibisi

6,50 €

Salat

Gemischter Marktsalat

mit Gemüsen, Blattsalaten, Oliven, Kuhmilchfeta & Hausdressing

12,50 €

Thüringer Marktsalat

mit Kaninchenleber & Tomate- Bruschetta

22,50 €

Bunter Salat mit Räucherlachs

mit Oliven, Ofenkartoffeln und Sauerrahm

26,90 €