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Restaurant

Unser Nichtraucher-Gasthaus verfügt über verschiedene Gasträume, den Wünschen unserer Gäste angepasst: Das “Skispringerzimmer“, die “Gaststube“ und natürlich unsere “Jägerstube“ mit ihrer urigen Gemütlichkeit.

Letztere eignet sich hervorragend für Feierlichkeiten aller Art. Ungestört von dem normalen Restaurantbetrieb können Sie hier Ihre Familienfeiern von uns in rustikaler Atmosphäre ausrichten lassen.

Wir beraten Sie gerne.

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Unsere Karte

Wir verwöhnen Sie mit original Thüringer Gastlichkeit.

Suppe

Bärlauch-Cremesuppe

mit Spargel und Croutons
6,00 €

Spargelcremesuppe

mit Baguette

5,50 €

Vorpeisen

Gemischter Marktsalat

mit Gemüsen, Blattsalaten, Oliven, Kuhmilchfeta & Hausdressing

6,50 €

Würzfleisch im Näpfchen

mit Käse überbacken & Weißbrot

6,90 €

Carpaccio vom Rind

mit Rucola, Parmesan und Tomaten-Bruschetta

12,50 €

Hauptgerichte

Unsere Klassiker

Bauernsülze vom Schweinskopf

mit Remouladensoße, Bratkartoffeln & Salatgarnitur

12,00 €

Stiefelburger Gasthausschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm, Bratkartoffeln & Salat

15,50 €

Knusprige Bauerente

mit Rotkraut & Thüringer Kloß

16,50 €

Wildgulasch

mit gebutterten Spätzlen & unserem Gurkensalat

15,90 €

Rinderroulade

mit Rotkraut & Thüringer Kloß

16,90 €

Fisch & Vegetarisch

Picatta vom Wels

Wels Filet in Käse-Eihülle auf Gemüse-Perlgraupenrisotto

18,50 €

Spätzle Pfanne

mit Bergkäse, Rostzwiebeln & unserem Krautsalat

11,50 €

Thüringer Kloß

mit Waldpilz-Rahm & Grünzeug

9,50 €

Sahnige Penne

mit Spargel, Zucchini & Aubergine

14,50 €

Aus der Patisserie

Panna Cotta

mit Himbeermark

5,50 €

Tartufo

Tartufo mit Espresso

6,90 €

Karamellisierter Kaiserschmarren

mit Apfelmus

7,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Gebackene Fischstäbchen

mit Erbsen-Möhrengemüse & Kartoffelstampf

6,50 €

Kloß mit Soße

4,50 €

Hühnerfrikassee

mit Risibisi

6,50 €

Salat

Gemischter Marktsalat

mit Gemüsen, Blattsalaten, Oliven, Kuhmilchfeta & Hausdressing

12,50 €

Thüringer Marktsalat

mit Kaninchenleber & Tomate- Bruschetta

22,50 €

Bunter Salat mit Räucherlachs

mit Oliven, Ofenkartoffeln und Sauerrahm

26,90 €
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Terrasse

Im Sommer bietet unsere Freiluftterrasse einen Ort für entspannte Gastlichkeit.

Umgeben von unberührter Natur mit Blick in unser Thüringer Land schmeckt ein frisch Gezapftes doppelt so gut.

Darüber hinaus servieren wir Ihnen gern verschiedene Kaffee- und Teesorten sowie leckeren Kuchen.

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Grillkota

Im Sommer bietet unsere Freiluftterrasse einen Ort für entspannte Gastlichkeit.

Umgeben von unberührter Natur mit Blick in unser Thüringer Land schmeckt ein frisch Gezapftes doppelt so gut.

Darüber hinaus servieren wir Ihnen gern verschiedene Kaffee- und Teesorten sowie leckeren Kuchen.